2021年02月21日

まびき大根葉まき

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きむら農園さんの
とれたて大根葉
いただきます

お鍋もいいけど
炒め煮もいいけど
一番好きなのは
おつまみハム巻き
罪悪感ゼロが嬉しい

ごまわさびドレ
つけてもいいけど
つけなくてもいける
大きめのカイワレ
と思って食べてます
いつもありがと!


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2021年02月09日

コワーケング

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小分けにして
冷凍しとく
三回くらいは
楽しめるから
お得やわー

posted by まみごん at 13:27| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

むしたらました

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蒸しましたら
増しました
ふっくら
おいしそー

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Ren’s豆

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こはる農園の
隠れた人気商品
れんばあちゃんの
おまめさん200円

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2021年02月08日

うみのこカレー

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滋賀県民には懐かしい
うみのこカレーが
セブイレで限定販売
って聞いて買いに

食べてみたら
思い出した

あんまり味を
覚えてないことを。笑

うみのこで一番
覚えてるのは
クラス紹介の時

「このクラスには
音楽が鳴るとすぐ
踊り出す人がいます」
ってフリがあって

ハイ!と私が手を
挙げて出るのだけど

他校の人達を前にして
ガラになく恥じらった記憶。

当時は綱引きとか
なかった気がするけど
忘れてんのかなー
誰かおしえてー

これは忘れてないけど。
きぼうーのふねよー
きぼうーのふねよー
うみーのこよー♪

上の写真は3年前
新しくなった船に
長男が乗った時のもの
撮影:M・Aさん(感謝)。
posted by まみごん at 00:24| Comment(2) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月05日

自家製蒟蒻

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お正月
叔母さまが
芋から作った
蒟蒻いただいた

やわらかくて
美味しくて
手作りなんて
思えないくらい

写真が黒いせいで?
フォルダに埋もれてた
1ヶ月遅れですが叔母様
ごちそうさまでした!
posted by まみごん at 22:05| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月27日

間引き大根炒め煮

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スープに入れても
まだまだ大量に
間引き大根の
ある幸せ。

おあげさんと
炒めて煮ました
美味しかったぁー
posted by まみごん at 00:04| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月26日

間引き大根スープ

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農家の奥さんKちゃんから
間引いた大根ようけ貰った

ごま油で炒めようかな
しゃぶしゃぶして
豚肉に巻くのもいいな

おじゃこと豚が
なかったのと
ベーコンが
あったのとで
結局スープに
なりました
posted by まみごん at 23:58| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月11日

新年の新米

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余野ファームさんの
合鴨農法でつくられた
合鴨米いただきます
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2020年12月16日

梅ジャム多め煮できた

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梅ジャムだけで
しばらく炊いてから
最後にお醤油を加えたら
スペアリブ梅ジャム煮できた

カタカナの料理も作るんだぜ笑

お肉ホロホロで
柔らかすぎて
口ですぐ溶けた

調理時間と
食べる時間の
バランス悪いな

posted by まみごん at 13:22| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

梅ジャム使い切りたい

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大さじ3くらいで
いいらしいけど
早くビンを空けたくて
どっさりめに入れる

posted by まみごん at 13:18| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

落としペーパーで

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水400
酒200に
お肉入れて
落とし蓋

柔らかくなるまで
まだまだ炊いて

posted by まみごん at 13:15| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

スペアリブたいたん

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レシピ覚え書き

スペアリブを
5分ほど焼いて

しょうがとねぎと
お湯かぶせて炊いて

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2020年12月12日

進まない赤こんにゃく

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わかったこと
もうひとつ

湯がいた後は
開脚しないから
行進できない。
posted by まみごん at 16:19| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

行進する赤こんにゃく

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ニュートンは
ペストが流行して
休校してる時に
落ちるリンゴ見て
万有引力発見したのね

なーらーばー

行進する赤こんにゃくを見て
何を感じますかー♪

あの滋賀県の動画観たら
なかなか頭から離れなくて
赤こんにゃく買ってしまった

わかったこと。

湯がく前の
こんにゃくは
フニャフニャで
なかなか歩かない

一瞬は立ってるけど
息を吹きかけるだけで
倒れそうになるから
写真撮るの苦労します

…だから何!?笑
posted by まみごん at 16:18| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年12月08日

初物苺の結婚記念日

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結婚記念日というのに
全く料理する気になれず
ぜんぶ出来合いおかず
買ってきただけの夜

ちゃいろーーく
なるところを

こはる農園の初物いちごと
おばあちゃんのラディッシュが
パーティーぽく
カラフルにしてくれた
posted by まみごん at 13:39| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月23日

あらもきもも

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たいのアラ
たいたんも
キモたいたんも
どっちも茶色で
映えない夕食

インスタグラム
始めたらって
友達が勧めても
やってない理由
こういうとこかも
posted by まみごん at 22:45| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月16日

さいごーヤー

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今日やっと
ゴーヤーカーテン
かたづけて
チャンプルー
我が家の夏
終わりました

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2020年11月04日

イモる

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約1kgの
おいもさん
切ったらすぐ
使わないと

塩ごはん
味噌汁
すきやき
レモン甘煮

おいもフルコース
ディナーにした
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2020年10月30日

壬生鍋

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全幅の信頼を
寄せておる
きむら農園さんの
壬生菜が出てた

薄めの創味つゆに
切ってある豆腐
握ってある団子
ポイポイ入れて

壬生菜だけは
どっさり入れる

みぶなメインの
みぶなべ出来た
しゃきしゃき最高

草津きむら農園さん
いつもありがとう
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2020年10月27日

キューカンビしないと

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キューカンバー
安く買えた日

明日の弁当用に
チクキュー
作ってたら

おいしそうで
思わず缶プシュ
してもたがな

あー
月曜ナイト!
呑まないと決めた日
やった…意思薄弱すぎ泣
posted by まみごん at 11:22| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

呑まないと決めた日

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先週
思い立って
休肝日始めました

週2回
休みました

すごくない!?
私やればできる子

顔みたく撮れた
餃子の写真も

ガマンのジャマに
なるから消しとくか
posted by まみごん at 11:14| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年10月23日

鮭きのこホイル包み

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白ごはんドットコム流
鮭ときのこのホイル包み

鮭の皮は下に
にんじんは横に
ホイルはキャンディ包みに

ちょっとした
ポイントだけど
まねして作ったら
やっぱり美味しいん
だよなぁ まみを
posted by まみごん at 14:28| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年10月11日

とうがんのこうかんど

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いただきものの
冬瓜を炊いた

しみしみー
だし食いねぇ

実家が八百屋の
おげんさんが
好きな野菜
とうがんって
砂肝コンフィ会で
話してたの見てから
冬瓜の好感度
急に上がったかも
posted by まみごん at 00:05| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年10月10日

うんどうかい後ごはん

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お弁当が
なかったし

弟さんの
一番好きな
しろごはんで
打ち上げた
posted by まみごん at 23:59| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年10月06日

パパガンプシュリンプ

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ボタンエビの頭と
北海シマエビは
唐揚げにして
バリバリいったよ

夫婦共同作業で
パパが揚げてから
ママが2度揚げしたよ
カリッカリに出来た

さらに翌日
トースターで
あっためたら
油が落ちて
ますます美味しい
ビールのつまみに♪

お母さん
アドバイス
ありがとさん

今回のチャレンジで
海老への苦手意識
克服できたぽい
ほんと嬉しかった
ありがとうN夫妻!
posted by まみごん at 00:46| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年10月02日

めいちゃんかぼちゃ

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かわいいかわいい
姪っ子ちゃんが
種巻いて水やって
手塩にかけて育てた
かぼちゃが出来ました

お盆時期にもらって
2週間は追熟してねと
言われて1ヶ月以上経ち

満を持して
炊いてみたら
なんと柔らかい
幸せなお味!

甘い系の野菜のおかずを
これ弁当にも入れて!
って言ったのって
初めてかも。兄さん
posted by まみごん at 22:59| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ばえ蒸し豆

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蒸し大豆の
アレンジ

ひじきとか
鶏とかと炊く

オリーブオイルと
洋風野菜とでサラダ

韓国のりと
ごま油で和える

キムチと
ごま油で和える

タコとワカメと
トマトとで酢の物
などなど色々試した

そのままでも充分
おいしいお豆さん
ありがとうさん
おばあちゃん

赤が入ると余計
美味しそうに
見えるかも
posted by まみごん at 22:47| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年09月26日

あきあきの秋

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ベランダの
ゴーヤ6本と

いただきものの
そうめん4束と

たまご3個と
ベーコン2パック

塩胡椒
ほんだし
かつおぶし
創味つゆ少々

もう秋なのに
夏みたいな
究極節約夕食

飽きてるおかげで
箸の進みが遅く
ゆっくり食べれる
のが良いよね(強引)
posted by まみごん at 22:26| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

男の茄子料理

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ついに旦那が
しびれ切らして
イタリアン風
煮物にした

とろんとろんで
おいしかったです

posted by まみごん at 21:45| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年09月14日

乾物もどすday

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乾季でしたが
元気ですよ

うきうき
いよいよ
始まります

新しいやり方に
戸惑ったりも
するけれど

新しいメンバーと
色々模索しつつ
楽しんでおります

差し入れにいただいた
チーズサンドケーキ
心までとろとろに
甘く溶かされた

おばちゃんの幸せツボ
わかってるーって感じで

人たらしのMさんに
たらしこめられたなあ
有り難うございます

オフの午後は
作り置きday

おばあちゃんの
去年の仕事の
大豆も切り干しも
やっともどした

来週の私や
来月の私を
助けてくれる
今日の私エライ
と自画自賛しつつ
posted by まみごん at 21:26| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年08月25日

そーめんももらいもん

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いただきものの
高級そうめんは
シンプルが一番
おーきにやでー
posted by まみごん at 00:18| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ごぉや4本×そーみん

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ベランダで採れた
ゴーヤ4本全部入り
ソーミンチャンプルー
posted by まみごん at 00:14| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年08月24日

残暑2020

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残暑お見舞い
申し上げます

しなんよーに
しなんよーに
気をつけて

なすや
おくらや
かぼちゃや
ぴーまんや
きゅーりや
ごーやや
もろへいやや

いただきものの
おかげさまで
生きてます
posted by まみごん at 23:59| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年07月25日

真夏が来る前に

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まだ暑くないぞ
まだ揚げれる

揚げた後に
煮絡めるのも

まだ暑くない
から

梅雨明け前の
思い出作り?で

今のうち
唐揚げしとく。

心はGO TO
世界の山ちゃん
posted by まみごん at 23:24| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年07月13日

たもりとしりしり

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OK、いいとも
田中さんの言うこと
聞こうじゃないの

にんじんと
ピーマンはある。

にんじんしりしりと
ピーマンのタモリ
つくってみた

採れたての妹の野菜を
森田さんのレシピでとか
そら間違いないわな。

OK、あとは
セロリやね。
お豆さんもね。

で、あとは
期限切れ食材やね。
(ダメ。ゼッタイ)
posted by まみごん at 23:27| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年07月11日

胡瓜の神降臨

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鶏飯炊く人
おけいはん

カオマンガイ
ええやんかい

自分はキッチンに
立ってないのに
炊飯器から勝手に
ニンニクと生姜の
香りがしてくるって
幸せやないかい

この日起こった
時の氏神様の
体験談させてね

盛り付け例の
写真みたいに
盛りたかったし
胡瓜が必要だったけど

冷蔵庫になかったなー
買って帰らないと…って
職場で思い出してたら

何故か机の上に
お客様のお土産の
胡瓜が大量に!

ありがたーく
お裾分けしてもらい

おかげ様で映えー。
キュウリ夫人に感謝。
posted by まみごん at 15:07| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

カオマンガイ

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無印良品の
手作りキット
美味しそうな
写真につられ
買ってみた

posted by まみごん at 14:33| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月12日

ポキ

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蒸し暑い
湿気が不快
マスク蒸れる
梅雨の季節と
新しい生活
いろいろ大変

そうだ、ハワイ行こう
気分だけでも南国へ
で、夕食メニュー
アヒポキにした
posted by まみごん at 00:01| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月31日

ウメジャムチキン

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酢じょうゆ煮みたいな
感じでサッパリする
いいね!気に入った!

梅ジャムで
お肉の炒め煮
ハマりそう
posted by まみごん at 18:18| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

梅酒のウメジャム

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梅酒の瓶から
取り出した
梅でジャムを

posted by まみごん at 18:16| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月30日

五ニ九

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カーナビが
5月29は
こんにゃくの日です。と
言ったから

ハレバレさんの
ジャリジャリした
あの子持ちこんにゃくが
狂おしいほど食べたい


いただいた淡竹は
お肉とワカメと炊いた

きのこと水菜も炊いた

おばあちゃんにもらった
そら豆はグリル&塩ゆでで

&セロリスティック

&こんにゃく田楽

たぶん
自粛で鈍ってた体が
毒出しを求めてたんだな
って思った5/29の夕食
posted by まみごん at 16:34| Comment(2) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

八九

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はち、く、
はちくね。

ご近所さんが家の前で
皮を剥いておられる所に
たまたま通りかかった
おかげでわけてもらえた
ラッキー&ミラクルな
パワーつまった淡竹だよ
posted by まみごん at 16:06| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月27日

ジンジャー信者

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岩下の
新生姜ミュージアムへ
行きたいくらいには
生姜好きだと
自負しております

新生姜が
出回る季節

一番大きいのを
一パックだけ
買ってきて

炊き込みご飯と
甘酢漬けと
シロップできて

新生姜様々♪
心もピンク
posted by まみごん at 00:10| Comment(2) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月23日

きゅうりのやつ+α

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わたくし、基本
読み物が好きなので

スマホに出てくる
おすすめ記事なども
ついついダラダラ
読んでしまって

どこで読んだか
誰が書いた記事か
覚えてない事が
多いのだけど

「きゅうりのやつ」
っていうやつを見て

きゅうりが一本あったんで
真似させてもらいました

ギョニソも一本あったんで
うまみと色味を勝手にプラス

簡単おつまみ
ばんざーい
posted by まみごん at 20:07| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月09日

七十五日は

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おばあちゃんの
スナップえんどう
今年も無事いただく

初物七十五日

よっしゃ
海の日までは
生きてられるな
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2020年05月08日

チヂミ粉はある

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ニラ
チーズ
キムチヂミ
ある日の食卓
posted by まみごん at 22:51| Comment(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

筍メンマ風

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ピリ辛おつまみ
大好きなまみに
メンマ風筍の
レシピ教えてくれた
Mちゃんありがとね
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2020初筍

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わけてもろた
たけのこ
炊いて
筍ご飯して
たのしむ


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2020初ふき

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わけてもろた
ふき
うまく炊けた
好き
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